最近，可口可乐涨价的消息受到业内关注，有网友直呼 " 肥宅快乐水不快乐了 "。事实上，不止可口可乐，受原材料成本上涨等因素影响，今年以来已有多家饮品企业对旗下产品进行提价。
中新经纬近期走访线下超市、便利店等零售渠道发现，除矿泉水外，低于 3 元的饮料已寥寥无几，5 元以上的产品正在占据饮品区更多位置。
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可口可乐不仅涨价还断货？
近日，中新经纬走访北京多家商超、便利店、社区超市发现，可口可乐价格涨幅不一，500ml 瓶装可口可乐，物美超市、永辉超市的售价由 3.5 元涨至 3.6 元，某社区超市则卖到了 3.8 元，但也有部分超市、便利店仍维持 3.5 元的零售价。
据公开报道，自 1979 年重返中国市场，40 多年来，可口可乐的产品售价未出现明显上涨。国盛证券此前发布的报告显示，1990 年— 2019 年，可口可乐的产品单价的复合增速为 0.42％。
可口可乐在中国市场最近一次大面积涨价是在 2021 年 11 月，根据当时流出的调价信息，自 2021 年 11 月 1 日起，500 毫升可口可乐在中国区的建议零售价由 3 元涨至 3.5 元，上涨 0.5 元。
针对近期涨价一事，中新经纬多次联系可口可乐中国相关负责人，试图了解更多信息，截至发稿未得到回复。
除涨价外，近日还有媒体报道称，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列产品在北京市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间。友宝相关负责人表示，目前整个北京区域暂时断货，用百事可乐产品代替，恢复时间不定。
对此，中粮可口可乐北京公司相关负责人 24 日晚回应中新经纬称，" 我们的产品供应一切正常，不存在供应不足的问题。"
北京区域的可口可乐厂家为中粮可口可乐，该公司是可口可乐中国在中国市场的两家装瓶商之一。
但不可否认的是，原材料供应问题的确是影响整个碳酸饮料行业的一大因素。
据央视财经报道，近期苏丹武装冲突持续，让全球的碳酸饮料制造商感到焦虑。因为苏丹出口的阿拉伯胶是制作碳酸饮料的关键材料，如果阿拉伯胶出口中断，全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面临断供危险。
多家饮品企业上调产品价格
事实上，今年以来，已有多家饮品企业对旗下产品进行了提价。
先是 2023 年 1 月底，有经销商在朋友圈发布消息，称按照 " 华润怡宝关于经销商终端价格调整通知 "，自 2023 年 3 月 1 日起，怡宝纯净水上调 1 元一件；紧接着，2 月 1 日，农夫山泉《杭州区域 19 升水调价通知》在业界流传，自 2023 年 2 月 1 日起，杭州市农夫山泉 19L 规格桶装水零售价由此前的 20 元 / 桶提高至 22 元 / 桶，调价幅度为 10%。
2 月初，养乐多 100 亿活菌的原味和低糖产品也开始涨价，单价分别从 11.7 元、12.7 元涨到 12.8 元和 13.8 元。
随后，被称为 " 乳酸菌饮料第一股 " 均瑶健康也于 2 月 12 日发布公告，将对 " 味动力 " 品牌部分产品出厂价格进行调整，上调幅度约为 3% 至 6% 不等，新价格执行于 2023 年 3 月 1 日开始实施。
另据媒体报道，自 4 月 1 日起，电解质水品牌宝矿力水特陆续调价，其中 500 毫升装产品是近 23 年以来首次涨价，上涨幅度约为 0.5 元。中新经纬看到，在北京某连锁超市内，500 毫升宝矿力水特的售价为 5.5 元，便利店相对贵一些，部分门店卖到了 6 元。
除基础产品涨价外，各大饮品企业的新品售价也普遍高于已有产品。以农夫山泉旗下品牌东方树叶近期推出的新品黑乌龙原味茶饮料为例，在北京某便利店内，该产品售价为 5.8 元，而店内同品牌、同等规格的茉莉花茶、绿茶、乌龙茶等较早推出的原味茶饮料，售价为 5.5 元。
此外，今年 2 月，养乐多推出 500 亿活菌型乳酸菌乳饮品低糖金色包装 " 小金瓶 " 产品，售价为 16.8 元，也高于原来的 100 亿活菌型产品。
走访：5 元以上饮料占据更多位置
已有产品在涨价，新品价更高，饮料变得越来越贵成为消费者的普遍感受。
" 近两年，明显感觉到饮料越来越贵了，尤其是新出的饮料，很多都是 5 元起了，记得之前普遍都是 3 元左右。" 随着夏天来临，北京的赵先生想囤点饮料在冰箱，但动辄 5 元起的价格让他毅然放弃了一些新口味，最终还是选择了之前经常购买的产品，但也能明显感觉到价格上涨了。
" 像我两年前在电商平台上购买的 300ml 瓶装雪碧，12 瓶只要 15.9 元，现在涨到了 19.9 元。" 赵先生说。
在微博、小红书等社交平台上，也有不少网友反映，" 现在的饮料全都是 3.5 元以上了 "。
近日，中新经纬走访北京超市、便利店发现，5 元以上饮料正在占据饮品区更多位置。
在某社区超市内，低于 3 元的饮品多是一些矿泉水及小规格可乐、雪碧、苏打水等，标准规格的果汁饮料、茶饮料等普遍在 3 元以上，运动饮料、气泡水则多在 5 元以上。而在超市的冷藏冰柜里，5 元左右的饮料占据了较多位置。
▲北京某社区超市饮品区 中新经纬摄此外，在某便利店的线上渠道，除矿泉水外，低于 3 元的只有一款 300ml 随身装可口可乐，售价 2.1 元，售价在 3-5 元之间的共 37 款，5 元以上共 82 款，其中最贵的一款饮料卖到 27.1 元一瓶，为 480ml 的一整根植物饮料（2 号）；在另一家便利店内，低于 5 元的饮料有 32 款，5 元以上的则达 70 款。
不仅是北京，在武汉多家超市、便利店内也能看到，乳茶类、纯果汁、低糖茶饮料、电解质水等饮料产品的售价多数均超过了 5 元。其中，在某家便利店的冷藏冰柜里，除碳酸饮料外，其余饮料的售价多在 4-6 元，最贵的一款卖到 9 元。
饮料为何越卖越贵？
近两年，饮料越来越贵的一个重要原因便是原材料价格上涨。
均瑶健康在公告中提到，上调公司 " 味动力 " 品牌部分产品的出厂价，主要是因为公司产品的主要原材料、运输、包材及辅材等成本的持续上涨。
在 2022 年 3 月的一场分析师业绩会上，农夫山泉执行董事周震华曾直言，成本压力已经 " 超过企业单方面可以去消化的水平 "，农夫山泉的首选是通过提升经营效率消化成本，而由于市场及成本端变动大，竞品也有调价动作，农夫山泉也在持续观望。
养乐多方面在接受媒体采访时表示，公司产品提价也是由于近年来原材料价格等经营成本持续上升。
今年 2 月，瑞士雀巢公司首席执行官马克 · 施奈德宣布，为应对原料价格上涨，该公司旗下产品今年将不得不继续涨价，但并未具体说明涨价幅度。数据显示，2022 年，雀巢产品已涨价 8.2%。
而早在 2021 年 11 月可口可乐中国销售区上调产品零售价前，可口可乐公司 CEO 詹姆斯 · 昆西就曾于当年 4 月 19 日提示消费者，可口可乐将提高饮料价格，以应对大宗商品成本上涨的影响。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示，近两年，受疫情等因素影响，食品饮料行业的原材料成本、物流成本、人员管理成本等均出现了一定幅度的上涨，从而导致产品零售端不得不采取涨价的措施。
战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊也提到，在疫情等因素影响下，饮品行业的综合效率下降，原材料成本等在上涨，以至于企业纷纷通过涨价来应对。
据媒体报道，2023 年 5 月 5 日，联合国粮农组织发布的数据显示，食糖价格指数 4 月平均为 149.4 点，环比上涨 22.4 点（17.6%），连续三个月上行，创 2011 年 10 月以来的新高。
在国内，糖价也在上涨。中国糖业协会公布的数据显示，截至 2023 年 4 月底，甜菜糖厂已全部停机，甘蔗糖厂除云南省有 3 家尚在生产外，其他省（区）糖厂已全部收榨。2022 年 /2023 年制糖期，全国生产食糖 896 万吨，同比减少 39 万吨。全国制糖工业企业成品白糖累计平均销售价格 5865 元 / 吨，同比回升 129 元 / 吨。
除糖价上涨外，饮料包装瓶的主要原材料 PET（一种高分子聚酯材料）的价格也在上涨。农夫山泉在 2022 年年报中提到，2022 年原油价格上涨，作为原油的下游产品 PET 等原料价格也出现明显上涨，这加大了以 PET 等材料作为产品包装主要原料的饮用水和饮料企业的成本压力。
数据显示，农夫山泉 2022 年毛利率由上年同期的 59.5% 降至 57.4%，而原因正是 PET 采购成本提高。光大证券研报指出，从成本端看，2023 年农夫山泉成本端压力或略有纾解，后续需密切关注原油价格变化。
今年 4 月，国内瓶级 PET 生产企业万凯新材在回复投资者提问时表示，今年一季度产品瓶级 PET 及主要原材料 PTA 价格重心较年初有所抬升，二季度价格走势需综合上游价格、下游需求，产业链供需等多方面情况进行分析。
也就是说，饮料企业接下来仍可能会面临较大的成本压力。
（编辑 王鹏）